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【生活技術科】カボチャの活用

投稿日時 : 09/17  生活技術科 

生活技術科３年６組「地域資源活用」の授業で「カボチャを使って地域おこしができないか？」をテーマに行っています。

１学期は、カボチャを自分たちで栽培して、各自持ち帰って、どのような活用をしたかをレポート作成をしました。

今回は、生物生産技術科野菜班の生徒、先生が育てたカボチャ「伯爵（はくしゃく）左：白色」と「コリンキー右：オレンジ色」をこの授業のために寄贈いただきました！ありがとうございます！

 

とても、固いカボチャなので、電子レンジを使ったり、ヘタからカットしたり、それぞれが工夫していました！

カットしたら、あざやかなイエロー、まるでメロンのよう！

班員で話し合って、どのようにしたらカボチャの特徴が引き出せるか、話し合って、料理していきました！

思い思いのカボチャの活用を作ったあとは、レポートにまとめて提出です。

これらのカボチャは、本校生、本校職員は、まだ購入可能です。