食品科学科 日誌

【食品科学科】1年生初めての実習

 1年生の実習が始まりました。真新しい実習服に着替え、緊張しながらの実習です。今回は蒸しパンです。生地が膨らむ原理や器具類の使い方を学び、慣れない手つきながらも一生懸命に製造しました。これからも様々な製造を行い、技術を身につけられるよう頑張ります!