食品科学科 日誌

【食品科学科】菓子パンの製造

3年生「総合実習」の授業では、シナモンパンやツナマヨパンを製造しました。シナモンパンはロールではなく、ねじりを加え巻く方法にチャレンジしました。今までのパンよりも成形が難しく、技術が必要でした。今まで学習した成果を発揮できたと思います!

校内販売所や職員室でも販売し、大好評でした。